14 mars – Sushis et makis sur Maskali

14 mars – Sushis et makis sur Maskali

Loisirs

Partis à 5 h du matin de Barbuda, nous arrivons vers 15 h à Saint-Barthélemy. Nous avons bien navigué, et en plus ça a mordu ! Nous avons pêché un tarpon, un thon et un barracuda que nous avons dû relâcher (à cause de la ciguaterra). Une fois au mouillage, la fin d’après-midi est consacrée à la confection de sushis et makis. Pour une fois nous avons tous les ingrédients à bord : riz rond à sushis, vinaigre, sauce soja, feuilles de nori, gingembre, graines de sésame, coriandre, avocat, concombre, carotte, pomme et Philadelphia. C’est long à préparer mais si délicieux ! Le thon frais fond dans la bouche. Au passage, nous faisons un gros bisou à Kelly de Jiyu, je pense que tu serais fière de nous ! Mathilde aime tellement les sushis qu’elle voudrait faire son stage de 3e au Sushi Daily !

thon
Pêché à 14h…
sushis
…et dans l’assiette à 20 h !